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Essentiels de cuisine

Essentiels de cuisine

La sélection des éléments essentiels de la cuisine peut sembler plus difficile au départ qu’elle ne l’est en réalité. Et avec à peu près tous les articles de cuisine considérés comme un essentiel «  incontournable  », et avec plus de marques que vous ne pouvez nommer et endosser après l’approbation de chefs célèbres et d’émissions de cuisine, comment peut-on même savoir ce qui fait vraiment un «  essentiel  » plus ? Pour vous aider, nous avons chargé nos décorateurs de préparer leurs essentiels de cuisine pour votre maison.

Couteau du chef

Essayer de préparer des aliments sans un couteau de chef de bonne qualité est difficile. Hacher et couper est beaucoup plus facile avec un couteau de haute qualité, et vous serez surpris de voir à quel point la préparation des aliments est beaucoup plus efficace avec l’un de ces éléments essentiels de votre cuisine.

Ils restent plus nets plus longtemps et vous pouvez en faire beaucoup. Ce sont de véritables bêtes de somme et sont étonnamment flexibles et dureront toute une vie.

Couteau en acier

Si vous envisagez d’investir dans un couteau de chef de haute qualité, vous aurez besoin d’un couteau en acier pour l’aiguiser. Garder votre couteau bien aiguisé est la meilleure façon de prolonger sa durée de vie et de le garder bien haché. Investir dans un acier de bonne qualité vous aidera à affûter votre couteau plus facilement et vous assurera de ne pas le ruiner.

Petit couteau d’office

Un petit couteau d’office fera tout ce qu’un couteau de chef plus grand ne peut pas faire. Ils sont parfaits pour éplucher les légumes, pour trancher les fruits et légumes plus tendres, et mieux pour les travaux plus complexes. Vous seriez perdu sans l’un de ceux-ci dans votre cuisine – l’un des petits éléments essentiels de la cuisine.

Couteau à pain

Il n’y a pas d’autre moyen de trancher facilement le pain qu’avec un couteau à pain, ce qui en fait un autre incontournable pour vos essentiels de cuisine. Les couteaux à pain avec des lames minces font le meilleur travail sur une miche de pain et sont plus faciles à manipuler que les couteaux plus lourds avec des lames plus épaisses.

Éplucheur pivotant

Les éplucheurs pivotants rendent le pelage beaucoup plus facile et moins maladroit – ils vous font gagner du temps et sont faciles à manipuler et à connaître. Si vous avez utilisé un éplucheur à l’ancienne, un éplucheur pivotant sera une révélation et est certainement l’un des éléments essentiels les plus modernes pour la cuisine.

Presse-purée de pommes de terre

Un bon presse-purée peut être difficile à trouver; vous serez peut-être surpris de voir à quel point leur qualité varie. Vous voulez un presse-purée robuste, qui fera un travail léger de votre purée de pommes de terre.

Fouet

Chaque liste d’articles essentiels de cuisine a besoin d’un fouet – un fouet ballon à manche en caoutchouc est parfait pour les exigences de fouet. Ils sont confortables à tenir et faciliteront la création de sauces et de vinaigrettes d’une manière qu’une fourchette ne peut pas, et vous pourrez préparer des desserts avec facilité.

Pinces

Une paire de pinces est une bouée de sauvetage lorsqu’il s’agit d’articles essentiels pour la cuisine. Il est révolu le temps de retourner les choses avec une fourchette. Investissez dans une paire de pinces en silicone pour pouvoir les utiliser avec des plateaux et des casseroles antiadhésifs. Les pinces sont également parfaites pour servir des spaghettis, si vous n’avez pas de serveur à spaghetti.

Tourneur en plastique

Les retourneurs en métal peuvent sembler la pièce et être magnifique suspendus avec le reste de votre ensemble, mais un retourneur en plastique deviendra l’un de vos essentiels pour la cuisine. Ils peuvent être utilisés sur des poêles antiadhésives et sont également plus flexibles que leurs homologues en métal.

Spatule en silicone

Parfaites pour remuer et gratter les parois des bols et des récipients, les spatules en silicone vous aident à gaspiller moins de nourriture, sont faciles à nettoyer et sont parfaites pour toutes les casseroles, poêles et bols. Elles sont également plus hygiéniques que les cuillères en bois.

Planche à découper

Tout couper sur une surface de travail n’est pas toujours pratique ou hygiénique. Les planches à découper sont faciles à nettoyer et elles protègent votre surface des dommages et des taches. De plus, vous pouvez les retourner pour obtenir une surface de coupe propre pendant que vous travaillez dans la cuisine à préparer des aliments – un ajout évident à votre ensemble d’articles de cuisine.

Ouvre-boîte

Un bon ouvre-boîte vous durera toute une vie, mais il peut être difficile d’en trouver un décent. Prenez le temps de regarder les avis avant d’en acheter un, car ils varient énormément en efficacité et en qualité – le plus cher n’est pas toujours le meilleur.

Investissez dans un ouvre-boîte équipé d’un ouvre-bocal pour ne pas avoir à lutter. Un bon ouvre-boîte devrait figurer en tête de votre liste de petits essentiels de cuisine.

Tasses à mesurer

Les tasses à mesurer devraient faire partie des éléments essentiels de votre cuisine, car les mesures des tasses sont utilisées dans de nombreuses recettes et peuvent être utiles pour ramasser toutes sortes de choses. Si vous n’avez pas beaucoup d’espace dans votre cuisine, optez pour des tasses à mesurer qui s’empilent les unes dans les autres pour gagner de la place.

Cuillères à mesurer

Un ensemble de cuillères doseuses fera partie des essentiels de votre cuisine – choisissez un ensemble contenant au moins 4 cuillères (allant de ¼ de cuillère à café à une cuillère à soupe) car vous les utiliserez tout le temps lors de la cuisson. .

Pichet doseur

Un pichet doseur en verre avec des mesures impériales et métriques est un ajout indispensable à votre liste de produits essentiels. Ils ne coûtent pas cher non plus, ce qui en fait des essentiels de cuisine utiles et bon marché.

Balances de cuisine

Les balances de cuisine traditionnelles sont une option à sécurité intégrée. Il peut être tentant d’opter pour des versions électroniques de haute technologie de ces essentiels de cuisine, mais si vous voulez que votre balance dure toute une vie, alors un ensemble traditionnel de balances de cuisine est parfait.

Vous n’êtes pas obligé de remplacer les piles et il n’y a pas de pièces électroniques et d’affichage numérique pour se tromper.

Bols à mélanger en verre

Un ensemble de bols à mélanger en verre (nous vous recommandons un ensemble de 3 au moins) est définitivement essentiel pour une cuisine. Avoir plusieurs bols à mélanger est vraiment pratique – vous serez surpris de voir à quelle fréquence vous en avez besoin de plus d’un.

Ils peuvent être soigneusement empilés pour gagner de la place, et le verre est parfait pour passer au micro-ondes, tout en garantissant que le contenu de votre bol est également bien mélangé.

Tamis

Un bon tamis peut être utilisé pour tamiser des choses comme la farine et peut être utilisé à la place d’une passoire pour égoutter les légumes. Choisissez un tamis bien fait avec une maille de taille moyenne pour en tirer le meilleur parti (c’est l’un de ces essentiels de cuisine bon marché que vous utiliserez beaucoup plus que vous ne le pensez).

Râpe

Une bonne râpe fait une grande différence avec vos essentiels de cuisine. Vous voulez une râpe robuste avec au moins 4 options de grille différentes, et les classiques sont les meilleures.

Cisailles

Plus solides que les ciseaux, les cisailles de cuisine vous aideront à gagner du temps dans la cuisine et sont également un outil flexible. Vous pouvez les utiliser pour couper de la viande, des herbes et pour couper les tiges des fleurs – vous obtiendrez beaucoup d’utilisation d’une bonne paire de ciseaux. Cependant, les bons ciseaux ont un prix, alors sachez qu’ils ne sont pas des articles de cuisine bon marché.

Plateaux de cuisson

Les plaques à pâtisserie devraient faire partie de votre ensemble d’articles de cuisine. Vous n’avez pas à dépenser gros pour des plaques de cuisson, mais un ensemble de 3 plaques de cuisson antiadhésives, de différentes tailles, vous assurera de bien vous voir.

Images via Pinterest

À propos Jessica Zeus

Mary Jessica Zeus is a housewife and writes about plants. She lives in a house with a big garden with her three children.

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